PORTRAITS DE CHEFS

Cette série d’interviews portraits de chefs apporte un autre éclairage. Plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie Française.

Il s’installe un jeux de questions réponses du tac au tac avec le chef. L’entretient couvre plusieurs thèmes, la gastronomie, mais aussi l’enfance, les goûts personnels, le parcours du chef. En ressort un résultat émouvant souvent drôle, parfois intime et profond.

Faites connaissance avec les personnalités de la saison I
Édouard Loubet, Michel Portos, Jacques Marcon, Glenn Viel, Christophe Aribert, Arnaud Faye, Julien Allano, Jean-André Charial, Davy Tissot, Pierre Sang.

Nous connaissons tous ces grands chefs par leur travail leur implication dans leur “art”.

Vous allez découvrir ces grands nom de la gastronomie française sous un nouveau jour. Ils parlent librement et sans filtre. Ils expriment leur personnalité, qui ce retrouve forcement dans leur cuisine. Ces courtes séries d’interviews de chefs, vous ferons découvrir l’homme plus que le cuisinier, les émotions plus que la technique.

Dernière interview portraits de chefs

Pierre Gagnaire

Restaurant Pierre Gagnaire

Christophe Hay

La Maison d'à Côté

Thierry Marx

Le Camelia

Christophe Bacquié

Hôtel du Castellet

Jean-Luc Rabanel

L'Atelier
Retrouvez toutes les vidéos

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épisodes de la saison I